modo de preparo
como se faz.
- 01
Descasque as mangas e corte em cubos.
- 02
Coloque em um recipiente e leve ao freezer por 4 a 5 horas, até que congele bem.
- 03
Adicione a manga congelada no processador.
- 04
Dica: quando estiver batendo, pare algumas vezes e use uma espátula para mexer os pedaços que ainda não foram triturados. Isso ajuda muito!!
- 05
Sirva imediatamente ou congele antes de servir, caso o sorbet tenha ganhado temperatura. Quando decidir comer, é legal deixar um tempo fora da geladeira para ter uma textura mais cremosa e mais parecida com a textura inicial!
